Bife a role suculento e saboroso

O Bife a role é simples e ao mesmo tempo delicioso, serve para todas as ocasiões, desde um jantar mais requisitado a um almoço em família no domingo. Vem ver Ingredientes Bife a role 6 bifes suínos2 colheres (sopa) de caldo de carne1 cenoura em tiras1 pimentão (verde) em tiras6 fatias de bacon defumado1 cebola […]

Bife a role suculento e saboroso


O Bife a role é simples e ao mesmo tempo delicioso, serve para todas as ocasiões, desde um jantar mais requisitado a um almoço em família no domingo. Vem ver

Ingredientes Bife a role

6 bifes suínos2 colheres (sopa) de caldo de carne1 cenoura em tiras1 pimentão (verde) em tiras6 fatias de bacon defumado1 cebola cortada em meia lua1 linguiça paio fatiada3 colheres de óleo4 tomates médios picados1 xícara de molho de tomatePimenta do reino a gosto2 colheres de vinagreCebolinha verde picada a gosto1 xícara de água fervida

Modo de preparo

Em primeiro lugar, tempere os bifes com o caldo de carne defumado e em seguida recheie os bifes um a um com as fatias de bacon, as tiras de cenoura e pimentão, a linguiça paio e as cebolas.
Depois, enrole e espete palitos para segurar. Agora, aqueça o óleo em uma panela de pressão e frites os bifes deixando dourar bem todos os lados.
Logo após dourar, acrescente o molho de tomate, os tomates picados, o vinagre, a pimenta do reino, a cebolinha e por último a água.
Por fim, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos ou até apurar o sabor.
Após esse tempo retire do fogo e observe se todos os bifes estão totalmente cozidos, sirva em seguida com um purê de batatas, arroz ou salada de sua preferência.
Sirva o seu Bife a role!
O tempo de preparo da receita é de mais ou menos 40 minutos
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